Ibrahim Jaaber urodził się 3 lutego 1984 roku w Elizabeth - New Jersey. Koszykarskiego rzemiosła uczył się grając w barwach Pennsylwanii, w której to występował w latach 2003-2007.
Najbardziej udany pod względem zdobywanych punktów był dla niego sezon 2005/06, kiedy to rzucał średnio 18,2 punkta na mecz.W poprzednim sezonie zdobywał 15,9 pkt, zbierał 4,5 piłek, miał 2,9 przechwytów oraz 5,2 asyst. Jaaber został wtedy wybrany najlepszym zawodnikiem Ivy League.
W lipcu ubiegłego roku przez tydzień miał okazję występować w barwach Detroit Pistons w letniej lidze. Wtedy to został dostrzeżony przez włodarzy Egaleo. Koszykarz bez wahania przystał na propozycję greckiego zespołu.
Od początku aktualnych rozgrywek stał się gwiazdą nie tylko swojej ekipy, ale i całej ligi. Mierzący 188 cm wzrostu zawodnik zdobywa bowiem średnio ponad 21 punktów, zbiera niespełna 5 piłek oraz asystuje ponad 4 razy na mecz.
Pinni Gershon poszukuję wzmocnień przed fazą Top16 Euroligi, gdyż w tym sezonie jego ekipa mierzy bardzo wysoko. Jeden z najlepszych szkoleniowców w Europie uważa, że Jaaber byłby brakującym ogniwem Olympiakosu. Nie wykluczone, że już niebawem 23-letni Amerykanin zmieni barwy klubowe.