Florian Wirtz szybko stał się jednym z najbardziej obiecujących piłkarzy młodego pokolenia. W marcu 2021 r. otrzymał pierwsze powołanie do kadry Niemiec na kwalifikacje do Mistrzostw Świata FIFA 2022. Zadebiutował we wrześniu tego samego roku w meczu z Liechtensteinem. Choć kontuzja uniemożliwiła mu udział w Mistrzostwach Świata 2022, jego talent nie pozostał niezauważony. W marcu 2024 r. Wirtz zdobył swojego pierwszego gola dla reprezentacji Niemiec w meczu towarzyskim z Francją, strzelając po zaledwie siedmiu sekundach od rozpoczęcia spotkania. To osiągnięcie uczyniło go autorem drugiego najszybciej strzelonego gola w historii niemieckiej reprezentacji. Jego kariera nabrała tempa podczas UEFA Euro 2024, gdzie znalazł się w kadrze Niemiec. W meczu przeciwko Szkocji zdobył pierwszego gola turnieju, stając się najmłodszym strzelcem bramki dla Niemiec na tym turnieju. Florian Wirtz pochodzi z piłkarskiej rodziny. Jego ojciec, Hans-Joachim, jest prezesem klubu Gruen-Weiss Brauweiler, a siostra Juliane również jest zawodową piłkarką. Rodzice pełnią rolę jego agentów.