Grzegorz Lato urodził się 8 kwietnia 1950 r. w Malborku. Jego dzieciństwo naznaczone było stratą rodziców, co nie przeszkodziło mu w osiągnięciu sukcesów na boisku. Już w młodym wieku rozpoczął karierę w Stali Mielec, gdzie szybko stał się kluczowym zawodnikiem. Jego talent dostrzegł selekcjoner Kazimierz Górski, co zaowocowało powołaniem do reprezentacji Polski. Lato zadebiutował w kadrze narodowej w 1971 r. i przez kolejne lata stał się jej filarem. W 1974 r. podczas mistrzostw świata w RFN zdobył tytuł króla strzelców, co przyniosło mu międzynarodową sławę. Jego bramka w meczu z Brazylią zapewniła Polsce trzecie miejsce na świecie. W sumie, w reprezentacji rozegrał 100 meczów, strzelając 45 goli. Po zakończeniu kariery piłkarskiej Lato nie zrezygnował z futbolu. Zajął się działalnością trenerską, prowadząc m.in. Stal Mielec i Widzew Łódź. Jego doświadczenie i wiedza były cenione zarówno w Polsce, jak i za granicą. W 2008 r. został wybrany na prezesa Polskiego Związku Piłki Nożnej, pełniąc tę funkcję do 2012 r. Oprócz kariery sportowej, Grzegorz Lato zaangażował się w politykę. W latach 2001–2005 był senatorem z ramienia Sojuszu Lewicy Demokratycznej. Jego działalność polityczna skupiała się głównie na sprawach sportu i edukacji.