Joao Moutinho występuje na pozycji pomocnika. Reprezentuje klub AS Monaco. Pierwsze piłkarskie kroki stawiał w Portimonense skąd trafił do Sportingu Lizbona, w którym debiutował w seniorskiej piłce. W 2010 roku za 11 milionów euro został kupiony przez FC Porto. Trzy lata później za ponad dwa razy więcej przeniósł się do Monaco. W reprezentacji Portugalii debiutował w sierpniu 2005 roku.