Pierwsze kroki na boisku stawiał w AS Bondy, gdzie trenerem był jego ojciec. Już wtedy jego umiejętności przyciągały uwagę największych klubów w Europie. Kariera Mbappe nabrała tempa, gdy w 2015 r. zadebiutował w AS Monaco, stając się najmłodszym debiutantem w historii klubu. Jego talent eksplodował w sezonie 2016/2017, kiedy to zdobył mistrzostwo Francji z Monaco. Wkrótce potem przeniósł się do Paris Saint-Germain, gdzie stał się kluczowym zawodnikiem, zdobywając pięć tytułów mistrza Ligue 1. W 2024 r. Mbappe dołączył do Realu Madryt, co było spełnieniem jego marzeń o grze w jednym z najbardziej prestiżowych klubów na świecie. Na arenie międzynarodowej Mbappe również odnosi sukcesy. W 2018 r. zdobył z reprezentacją Francji mistrzostwo świata, a jego występy na turnieju przyniosły mu tytuł najlepszego młodego zawodnika. W 2022 r. ponownie błyszczał na mistrzostwach świata, zostając królem strzelców turnieju.