Marcel Sabitzer występuje na pozycji napastnika. Jest wychowankiem Admiry Wacker. W 2010 roku otrzymał szansę debiutu w seniorskiej piłce i przez trzy lata zagrał do tego klubu w ponad 50 meczach. W 2013 roku trafił do Rapidu Wiedeń, gdzie występował przez półtora roku. Potem odszedł do RB Lipsk, którego barwy wciąż reprezentuje. Sezon 2014/2015 spędził na wypożyczeniu do Red Bull Salzburg. W czerwcu 2012 roku po raz pierwszy zagrał w reprezentacji Austrii.