Jego kariera rozpoczęła się w młodzieżowej akademii Kotwicy Kołobrzeg, skąd przeniósł się do prestiżowej akademii Arsenalu. W 2025 r. Rosiak dołączył do Śląska Wrocław. Wcześniej otrzymał powołanie do młodzieżowej reprezentacji Polski. Jego ojciec, Mariusz Rosiak, również był piłkarzem.