Roy Carroll występuje na pozycji bramkarza. Jest zawodnikiem Linfield FC. Nie wystąpił w żadnym meczu eliminacyjnym do Euro 2016. Selekcjoner kadry narodowej zdecydował się jednak na zabranie tego gracza na francuski turniej. Carroll zaczynał swoją karierę w barwach Hull City. Występował w takich klubach jak: Hull City, Manchester United, West Ham United, Glasgow Rangers, Olympiakos Pireus. Od 31 stycznia 2011 roku do 17 sierpnia 2011 pozostawał bez pracodawcy. 1 czerwca 2016 roku przeniósł się do Linfield z Notts County. Wartość rynkową tego piłkarza szacuje się na około 150 tysięcy euro.