Zbigniew Jakubas urodził się 25 kwietnia 1952 r. w Lublinie. Z wykształcenia elektrotechnik, ukończył Technikum Przemysłowo-Pedagogiczne oraz Wydział Elektryczny Politechniki Częstochowskiej. Początkowo pracował jako nauczyciel w Warszawie, jednak szybko zdecydował się na zmianę ścieżki zawodowej. W 1979 r. Jakubas rozpoczął działalność gospodarczą, otwierając sieć butików w Warszawie. Wkrótce potem, wraz z Krzysztofem Sochackim, założył spółkę Ipaco, która zajmowała się produkcją odzieży i montażem komputerów. To był początek jego dynamicznej kariery w biznesie. W 1989 r. Jakubas założył Grupę Kapitałową Multico, która stała się jednym z najważniejszych graczy na polskim rynku. Grupa obejmuje około 40 podmiotów z różnych branż, w tym Mennicę Polską i Newag, producenta elektrycznych zespołów trakcyjnych. Jakubas jest również znany z inwestycji na Giełdzie Papierów Wartościowych w Warszawie. W 2020 r. Jakubas został większościowym udziałowcem Motoru Lublin, co podkreśla jego zaangażowanie w rozwój lokalnych inicjatyw. Jego majątek, wyceniany na 1,9 mld zł, plasuje go w czołówce najbogatszych Polaków według magazynu "Forbes". Prywatnie, Zbigniew Jakubas jest mężem Ewy Teresy Orłowskiej-Jakubas i ojcem dwóch córek: Izabeli, aktorki, oraz Joanny, śpiewaczki.