Historia tych rozgrywek sięga roku 2006, pomiędzy latami 2006 i 2009 nazywany był turniejem Nordic Trophy, wtedy to w rozgrywkach uczestniczyły zespoły ze Szwecji i Finlandii. W 2010 roku nazwa turnieju została zmieniona na European Trophy, a skład rozgrywek poszerzony został do 18 zespołów z Norwegii, Niemiec, Czech , Szwajcarii, Austrii oraz wspominanej Finlandii i Szwecji. Rok 2011 to kolejna ekspansja turnieju i rozszerzenie składu do 24 zespołów, pierwszy raz wystąpi zespół ze Słowacji, ale nie zobaczymy już drużyny z Norwegii i Szwajcarii.
-Turniej cieszy się dużym zainteresowaniem ze strony mediów i kibiców, a w ubiegłym roku widzieliśmy dużo meczów na wysokim poziomie - komentuje Bo Lennartsson menedżer turnieju. Rozgrywki rozpoczną się 11 sierpnia, a zakończą 4 września. W tym czasie każda z drużyn rozegra po osiem spotkań. Do finałowej części, która pod nazwą Red Bulls Salute rozegrana zostanie w Wiedniu i Salzburgu trafi osiem zespołów. Mecz finałowy rozgrywek zaplanowany jest na 18 grudnia w wiedeńskiej Eisarenie. Zwycięzca pierwszej edycji European Trophy był zespół Eisbaren Berlin, który pokonał w finale HV Jonkoping 5:3.
Skład European Trophy 2011:
Dywizja Zachodnia:
Red Bull Salzburg (Austria)
Eisbären Berlin (Niemcy)
Frölunda Göteborg (Szwecja)
Färjestads Karlstad (Szwecja)
Tappara Tampere (Finlandia)
TPS Turku (Finlandia)
Dywizja Północna:
Djurgårdens Sztokholm (Szwecja)
Slavia Praga (Czechy)
Sparta Praga (Czechy)
IFK Helsinki (Finlandia)
Jokerit Helsinki (Finlandia)
Luleå HF (Szwecja)
Dywizja Południowa:
Adler Mannheim (Niemcy)
Bílí Tygři Liberec (Czechy)
HC Pardubice (Czechy)
Kometa Brno (Czechy)
HV Jönköping (Szwecja)
Linköpings HC (Szwecja)
Dywizja Wschodnia:
HC Czeskie Budziejowice (Czechy)
HC Pilzno (Czechy)
Slovan Bratysława (Słowacja)
KalPa Kuopio (Finlandia)
Kärpät Oulu (Finlandia)
Vienna Capitals (Austria)