Były zawodnik legendarnej organizacji Pride, a od niedawna coraz częściej wymieniany w kontekście walki o mistrzowski pas wagi ciężkiej UFC, Mark Hunt dołączył do grona osób, które wystąpią w maju na gali UFC 160. Pochodzący z Nowej Zelandii 38-latek w Las Vegas zmierzy się z byłym czempionem królewskiej kategorii wagowej, Juniorem dos Santosem. Pierwotnie Brazylijczyk w hali MGM Grand Garden Arena miał spotkać się w oktagonie z Alistairem Overeemem, lecz z powodu kontuzji Holender musiał odwołać swój udział w walce.
Mark Hunt dla federacji UFC stoczył dotychczas pięć walk. Cztery ostatnie starcia wygrał, a jedyną porażkę zanotował z Seanem McCorklem w 2010 roku. Pojedynek doświadczonego zawodnika z dos Santosem ma wyłonić pretendenta do walki o mistrzowski pas wagi ciężkiej, który dzierży obecnie Cain Velasquez.