Luiz Gustavo występował w zespole Hoffenheim od 2007 roku. Rozegrał w tym czasie 99 ligowych spotkań, strzelając 2 gole. Sprzedaży swojego czołowego piłkarza sprzeciwiał się trener Wieśniaków Ralf Rangnick, ale twórca sukcesów Hoffe Dietmar Hopp porozumiał się już z władzami 22-krotnych mistrzów Niemiec, co na łamach "Bilda" ogłosił Karl-Heinz Rummenigge.
23-letniemu Brazylijczykowi nie będzie łatwo o miejsce w składzie Bayernu. Zwykle grywa on jako defensywny lub środkowy pomocnik, a ekipa Louisa van Gaala ma już w swoich szeregach m.in. Marka van Bommela, Bastiana Schweinsteigera czy Toniego Kroosa. Co istotne dla Bawarczyków, Gustavo będzie mógł występować wiosną w Lidze Mistrzów, bowiem nie uczestniczył dotąd w tym sezonie w europejskich pucharach.