Rachel Rourke to jedna z najlepszych i najlepiej zapowiadających się zawodniczek reprezentacji Australii. Urodziła się w 1988 roku w Queensland, gdzie rozpoczynała siatkarską karierę. Występy na różnych szczeblach narodowej drużyny australijskiej (w tym na turniejach w Dubaju i Chinach) zaowocowały kontynuacją kariery w Stanach Zjednoczonych. Od roku 2006 Rachel cztery kolejne lata spędziła w Oregon State University, skąd przeniosła się bezpośrednio do Europy.
Roczny pobyt na Starym Kontynencie Australijka może zaliczyć do udanych. Reprezentując barwy Cedat 85 San Vito została trzecią najlepszą punktującą włoskiej A2.
