Valentina Diouf jest jedną z podstawowych zawodniczek reprezentacji Włoch, która regularnie pomaga swojej drużynie w osiąganiu sukcesów na kolejnych imprezach międzynarodowych.
Ale oprócz wspaniałych osiągnięć na polu sportowym, Diouf, która jest córką Włoszki i Senegalczyka, jest twarzą antyrasistowskich kampanii we Włoszech oraz intensywnie udziela się w akcjach społecznych i charytatywnych. Ta pozasiatkarska działalność atakujacej została doceniona przez jedno z najważniejszych mediów sportowych w jej kraju, czyli La Gazzetta Dello Sport.
23-letniej siatkarce przyznano zaskakujący tytuł "Gentleman of The Year" za wszystkie jej dokonania w mijającym roku.