Pierwotnie, mistrzostwa były przeprowadzane oddzielnie dla zespołów I i II ligi. Odbywało się to na zasadzie rozegrania dwóch biegów bezpośrednio po spotkaniu ligowym, w których startowali dwaj z trzech zawodników wytypowanych przed sezonem przez klub. Każda para spotykała się ze sobą w sumie czterokrotnie, po dwa razy na torze gospodarza meczu ligowego. O końcowej klasyfikacji mistrzostw decydowała suma punktów biegowych zdobytych w każdym z wyścigów zaliczanych do tych rozgrywek.
Ten system rozgrywek został zmieniony w roku następnym. Dwa wyścigi rozgrywane po każdym meczu ligowym były zaledwie eliminacją do finałów MPPK zarówno pierwszej jak i drugiej ligi. Tym razem zawodników do każdego z biegów eliminacyjnych można było typować nie przed sezonem jak poprzednio, a tuż po danym meczu. Po zakończonym sezonie, siedem najlepszych ekip startowało w zawodach finałowych obu lig. W praktyce zatem do finałowego turnieju nie awansował zaledwie jeden zespół, gdyż zarówno pierwsza liga jak i druga liczyły wówczas po osiem zespołów. Gospodarzem pierwszego pierwszoligowego finału była Bydgoszczy natomiast druga liga rywalizowała w Ostrowie.
Zasady przyjęte w roku 1974 obowiązywały także i w 1975. Problem jednak był z systemem eliminacji, gdyż zbyt często zawody były nie dokańczane z powodu na przykład złych warunków pogodowych, co uniemożliwiało rozegranie wyścigu MPPK. Rok później wprowadzono zatem modyfikację mistrzostw. Zrezygnowano z rozgrywania oddzielnych finałów dla I i II ligi. Wprowadzono turnieje eliminacyjne, które przybierały różną formę. W niektórych latach rozgrywano wstępne eliminacje dla zespołów II ligi, później półfinały i finały innym razem odbywały się eliminacje jednostopniowe. W niektórych latach organizatorzy finałów musieli startować w eliminacjach tak jak inne zespoły, w innych mieli zapewnione od razu miejsce w turnieju finałowym.
Zmieniano również liczby zespołów startujących w finałach jak i tabele biegów. W latach 1979 - 1980 i 1990 - 1991 w finałach MPPK rywalizowało po sześć par. W latach 1975 - 1978, 1981 - 1985 i od 1992 roku w finałach występowało po siedem ekip startujących według tabeli dwudziestojednobiegowej. W latach 1986 - 1989 rozgrywano finały z udziałem dziewięciu zespołów, a w każdym biegu rywalizowało po dwóch zawodników z trzech ekip. Mimo, iż zawody sześcioosobowe były swego rodzaju odskocznią od standardowych rozgrywek to mnożące się wypadki na torze i skomplikowany system rozgrywek sprawiły, że odstąpiono od tej formuły na rzecz dwudziestojednobiegowej tabeli z udziałem siedmiu zespołów, która obowiązuje do dziś.
