Nikołaj Manev (ur. 06.06.1956) był czołowym zawodnikiem Bułgarii na przełomie lat osiemdziesiątych i dziewięćdziesiątych. Jako żużlowiec zadebiutował dość późno. W roku 1976 wygrał swój pierwszy turniej rozgrywany na torze w Szumen. W kolejnych latach odnosił sukcesy na krajowym podwórku, wygrywając między innymi puchar gazety "Narodna Mładeż". W sezonie 1983 zdobył pierwszy tytuł indywidualnego mistrza Bułgarii.
Na arenie międzynarodowej początkowo zaznaczył się w turniejach eliminacyjnych młodzieżowych mistrzostw Europy. W roku 1978 dotarł do finału, gdzie zajął trzynaste miejsce. W sezonach 1982 i 1983 reprezentował Bułgarię w półfinałowych turniejach mistrzostw świata par. W roku 1986 osiągnął największy sukces indywidualny, gdy poprzez kolejne eliminacje (Targoviste, Bydgoszcz, Lonigo) dotarł do Finału Kontynentalnego Indywidualnych Mistrzostw Świata w Wiener Neustadt, gdzie z sześcioma punktami na koncie sklasyfikowany został na dziesiątej pozycji.
Żużlową karierę Nikołaj Manev zakończył pod koniec lat dziewięćdziesiątych, choć występował jeszcze wielokrotnie w turniejach weteranów. Dochował się dwóch synów, z których jeden, Milen Manev kontynuuje żużlowe tradycje.