Taki przepis na mazurka ma Anna Lewandowska
Z okazji zbliżającej się Wielkanocy Anna Lewandowska przygotowała dla swoich fanów nie lada niespodziankę. Żona kapitana reprezentanta Polski podzieliła się przepisami na ulubione świąteczne potrawy.
Przygotowania do świąt wielkanocnych ruszają pełną parą. Na stole nie może zabraknąć również tradycyjnych potraw. Anna Lewandowska z tej okazji nie zapomniała o swoich fanach i zdradziła, jakie dania znajdą się u niej podczas świąt.
Na blogu trenerki hpba.pl pojawił się wpis "Poradnik Wielkanocny 2024", w którym znajduje się elektroniczna książka kucharska z ponad 20 przepisami na popularne w trakcie świąt dania.
Co znajduje się w poradniku? Oczywiście wielkanocne potrawy w... "zdrowszych wersjach". "Nie zabraknie tradycyjnych dań takich jak: żurek, pasztet, biała kiełbasa, czy uwielbiany przez większość z Was sernik" - podkreśliła Lewandowska. Okazuje się, że każde danie można łatwo zmodyfikować na wersję wegetariańską albo wegańską.
ZOBACZ WIDEO: Herosi WP. Jóźwik, Małysz, Świderski i Korzeniowski wybrali nominowanych
Wśród deserów nie mogło też zabraknąć tradycyjnego wielkanocnego mazurka w wersji daktylowo-czekoladowej.
Składniki na mazurka daktylowo-czekoladowego w wersji Anny Lewandowskiej (źródło: hpba.pl):
- 100 g mąki owsianej
- 100 g mąki ryżowej
- 30 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
- łyżeczka proszku do pieczenia
- 70 ml syropu klonowego/miodu
- 80 mg masła klarowanego
- szklanka daktyli
- 2 łyżki kakao
- puszka mleczka kokosowego
- kilka sztuk migdałów
- kilka sztuk jagód goji
- garść chipsów kokosowych
Składników sporo, ale przygotowanie wydaje się banalnie proste. Mąki należy wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać syrop klonowy, masło, a całość zagnieść. Wyrobione ciasto przełożyć do kwadratowej bądź prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i na 15 minut umieścić w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.
W tym czasie należy namoczyć daktyle we wrzątku, a później zblendować je wraz z mleczkiem, kakao i migdałami. Taką masę wyłożyć na ciasto i dodać jagody goji oraz chipsy kokosowe.
Zobacz:
O tym się nie mówi. O tyle Marina jest starsza od Szczęsnego
Zarobki męża? Ukrainka podała konkretną kwotę