25-letni napastnik w chwili obecnej jest związany z Lewskim Sofia. Swoją karierę rozpoczynał on w klubie PFK Marica Płowdiw. W sezonie 2006/2007 zdobył on dla tego zespołu 18 goli, co zapewniło mu koronę króla strzelców II ligi bułgarskiej.
W lecie 2007 roku Georgi Christow podpisał kontrakt z Botewem Płowdiw. Pierwszy sezon w ekstraklasie był dla niego szczególnie udany. Z 19 bramkami na koncie stał się on najskuteczniejszym zawodnikiem w najwyższej klasie rozgrywkowej w Bułgarii.
W lipcu 2008 na zasadzie wolnego transferu Christow przeniósł się do Lewskiego Sofia. W tym stołecznym klubie wystąpił on do tej pory w 70 meczach w różnych rozgrywkach i zdobył w nich w sumie 18 goli. Warto wspomnieć, iż w kwietniu 2009 w spotkaniu z PFK Belasica Petricz napastnik wpisał się na listę strzelców 4 razy (Lewski wygrał wówczas w stosunku 7:1).
Bieżący sezon rodzimej ekstraklasy nie jest dla niego udany. W 12 meczach zdobył on tylko 1 bramkę. Christowowi lepiej szło w ubiegłorocznych kwalifikacjach do Ligi Mistrzów. W 5 spotkaniach zaliczył on 3 trafienia. Futbolista ma na swoim koncie powołanie do reprezentacji, ale nie zadebiutował on jeszcze w kadrze Bułgarii.
- Napastnik wyjeżdża w czwartek na testy do Polski. Jeżeli przejdzie je pomyślnie, to będzie grał w Wiśle na zasadzie wypożyczenia. Myślę, iż jest to najlepsze rozwiązanie dla obu stron - Christowa oraz Lewskiego. Zachowujemy prawa do tego zawodnika. Piłkarz w dalszym ciągu nie podpisał żadnych dokumentów, gdyż musi on przejść najpierw badania - ujawnił bułgarskim mediom menedżer klubu z Sofii, Georgi Iwanow-Gonzo.
