8 
Olafsson po zakończeniu sezonu 2013/14 rozstał się z kieleckim zespołem, wraz z którym trzykrotnie święcił mistrzostwo Polski. Islandczyk długo nie chciał zdradzać jaki obierze kierunek, sporo mówiło się o jego powrocie do ojczyzny lub ewentualnej grze w Niemczech.
- To sprawa będąca nadal w toku. Wezmę pod uwagę wszystkie możliwości jakie mam, przeglądnę oferty i wtedy zdecyduję. Na razie rozmyślam - mówił pod koniec minionego sezonu.
[ad=rectangle]
Doświadczony skrzydłowy w tym tygodniu rozwiał wszelkie wątpliwości, podpisując trzyletnią umowę z wicemistrzem Islandii, UMF Stjarnan. Oprócz regularnych występów w rozgrywkach ligi islandzkiej, Olafsson będzie pełnił również rolę asystenta trenera drużyny.
W trakcie pobytu w Kielcach Olafsson trzykrotnie zdobywał złoty medal mistrzostw kraju, tyle samo razy triumfując w rozgrywkach Pucharu Polski. W sezonie 2012/13 wraz z Vive Targami Kielce dotarł do turnieju Final Four Ligi Mistrzów. Wcześniej występował w UMF Selfoss, Haukarze Hafnarfjordur oraz TuS N-Lübbecke.
