Atakujący Ślepska Suwałki, związany w drużyną z rodzinnego miasta od 2012 roku, do niedawna pełnił funkcję członka zarządu klubu, co i tak było niespotykanym zjawiskiem w polskiej siatkówce. 22 września 31-letni zawodnik w porozumieniu z dotychczasowym prezesem Michałem Pawłem Wiszniewskim zamienili się pełnionymi rolami, przez co doszło do sytuacji, w której Wojciech Winnik stał się grającym prezesem trzeciego zespołu zaplecza PlusLigi w minionym sezonie.
Byłemu reprezentantowi Polski juniorów nie są obce funkcje kierownicze i działalność społeczna: Winnik od lat angażuje się w sprawy swojego regionu, a w 2014 roku kandydował on do rady miejskiej Suwałk.