Mierzący 202 cm Bartosz Gawryszewski gra na pozycji środkowego bloku. Jest wychowankiem stołecznego Metra, jednak swoją karierę młodzieżową kontynuował w zespole MOS Wola Warszawa. Bartosz jest absolwentem Szkoły Mistrzostwa Sportowego w Spale. Ten 27-letni zawodnik ostatnie dwa sezony spędził w Jastrzębskim Węglu, z którym wywalczył srebrny medal na Klubowych Mistrzostwach Świata 2011.
Wcześniej nowego środkowego Lotosu Trefla Gdańsk mogliśmy oglądać w barwach Asseco Resovii Rzeszów, Jadarze Radom i AZS Częstochowa. W swoim dorobku ma brązowe i srebrne medale mistrzostw Polski, które wywalczył z Resovią Rzeszów i AZS Częstochowa. Gawryszewski występował również w kadrze B, z którą uczestniczył w uniwersjadzie w roku 2007.
Bartosz związał się z Lotosem Treflem Gdańsk dwuletnim kontraktem. Przyjście tego zawodnika jest ostatnim wzmocnieniem formacji środkowych w gdańskim zespole.