Taki przepis na mazurka ma Anna Lewandowska

Instagram / Na zdjęciu: Anna Lewandowska

• Lewandowska zareagowała na awans Polaków. Dwa słowa

Na blogu trenerki hpba.pl pojawił się wpis "Poradnik Wielkanocny 2024", w którym znajduje się elektroniczna książka kucharska z ponad 20 przepisami na popularne w trakcie świąt dania.

Co znajduje się w poradniku? Oczywiście wielkanocne potrawy w... "zdrowszych wersjach". "Nie zabraknie tradycyjnych dań takich jak: żurek, pasztet, biała kiełbasa, czy uwielbiany przez większość z Was sernik" - podkreśliła Lewandowska. Okazuje się, że każde danie można łatwo zmodyfikować na wersję wegetariańską albo wegańską.

Wśród deserów nie mogło też zabraknąć tradycyjnego wielkanocnego mazurka w wersji daktylowo-czekoladowej.

• 100 g mąki owsianej
• 100 g mąki ryżowej
• 30 g mąki kukurydzianej lub ziemniaczanej
• łyżeczka proszku do pieczenia
• 70 ml syropu klonowego/miodu
• 80 mg masła klarowanego
• szklanka daktyli
• 2 łyżki kakao
• puszka mleczka kokosowego
• kilka sztuk migdałów
• kilka sztuk jagód goji
• garść chipsów kokosowych

Składników sporo, ale przygotowanie wydaje się banalnie proste. Mąki należy wymieszać z proszkiem do pieczenia, dodać syrop klonowy, masło, a całość zagnieść. Wyrobione ciasto przełożyć do kwadratowej bądź prostokątnej foremki wyłożonej papierem do pieczenia i na 15 minut umieścić w rozgrzanym do 180 stopni piekarniku.

W tym czasie należy namoczyć daktyle we wrzątku, a później zblendować je wraz z mleczkiem, kakao i migdałami. Taką masę wyłożyć na ciasto i dodać jagody goji oraz chipsy kokosowe.

Zobacz:
O tym się nie mówi. O tyle Marina jest starsza od Szczęsnego
Zarobki męża? Ukrainka podała konkretną kwotę