Turek to wychowanek uniwersytetu Nebraska, gdzie na ostatnim roku studiów notował na swoim koncie średnio 8 punktów , 5 zbiórek i 1,3 bloku w każdym spotkaniu. Jest jednym z czterech graczy tej uczelni, którzy, występując w jej barwach, zaliczyli ponad 600 punktów, 500 zbiórek i 100 bloków.
Po skończeniu uczelni Amerykanin przeniósł się na dwa sezony do Holandii, gdzie występował w Omniworld Almere (średnio 17 punktów, 10 zbiórek w ciągu 30 minut gry) i Hanzevast Capitals Groningen (7,9 punktu i 10,6 zbiórki w 33 minuty). John Turek w 2006 roku był uczestnikiem meczu gwiazd ligi holenderskiej.
Następnie, na sezon 2007/2008 przeniósł się do Belgii do drużyny Optima Gent, gdzie wzbogacał konto swojego zespołu o 13 punktów, a ponadto był drugim zbierającym (10,6 zbiórki w meczu) i trzecim blokującym (1,4 bloku w meczu) w lidze. Największym atutem tego zawodnika jest walka na tablicach zwłaszcza na desce ofensywnej. Jest dobrym obrońcą i specjalistą od bloków.
- Jest to pierwszy typowy center w Turowie, który posiada doświadczenie gry w Europie i duży potencjał i będzie to wzmocnienie zespołu w walce podkoszowej - mówi Piotr Waśniewski, prezes PGE Turowa. - W najbliższym czasie mamy zamiar zatrudnić jeszcze jednego zawodnika, który będzie pasował do naszej koncepcji oraz będzie współgrał i uzupełniał się z Johnem Turkiem - dodaje prezes Waśniewski.