Janusz Turowski, wychowanek Polonii Bydgoszcz, występował w Eintrachcie w latach 1986-1991. W Bundeslidze strzelił aż 28 goli. Mimo to nigdy nie wystąpił w reprezentacji Polski. Dwukrotnie hat-trickiem popisał się najlepszy polski strzelec w niemieckiej ekstraklasie, Jan Furtok. Katowiczanin łącznie zanotował w Niemczech aż 59 trafień. W wielu meczach wpisywał się na listę strzelców dwukrotnie.
Najbardziej spektakularny hat-trick zanotował Marek Leśniak. W obecności 36 tysięcy widzów na Olympiastadion w Monachium uratował remis dla kopciuszka z Bochum. Przy hat-tricku Andrzeja Juskowiaka (57 bramek w Bundeslidze) dwie asysty zaliczył śp. Krzysztof Nowak.
Przed Robertem Lewandowskim trzykrotnie w jednym meczu do siatki trafił Ebi Smolarek. Miało to miejsce blisko 6 lat temu także w barwach Borussii. Dortmundczycy tamtego meczu jednak nie wygrali, ponieważ hat-tricka ustrzelił również napastnik FCK, Halil Altintop.
Artur Wichniarek, choć w najwyższej klasie rozgrywkowej zdobył aż 49 goli, nigdy nie trafił trzy razy w jednym spotkaniu. Aż 4 bramki zdobył w pojedynku Arminii z Hannoverem 96 (5:2) rozegranego w ramach 2. Bundesligi w sezonie 2000/2001. Z hat-tricków nigdy nie cieszyli się tak znani polscy przedstawiciele w Bundeslidze jak Włodzimierz Smolarek, Andrzej Buncol, Mirosław Okoński, Piotr Nowak, Andrzej Rudy, Radosław Gilewicz czy Jacek Krzynówek.
Hat-tricki Polaków w 1. Bundeslidze:
Janusz Turowski - 8', 17' i 87' w meczu Karlsruher SC - Eintracht Frankfurt (1:3) w sezonie 1988/1989.
Jan Furtok - 26', 46' i 85' w meczu Eintracht Frankfurt - Hamburger SV (0:6) w sezonie 1990/1991.
Jan Furtok - 16', 84' i 90' w meczu Hertha Berlin - Hamburger SV (1:4) w sezonie 1990/1991.
Marek Leśniak - 20', 55' i 90' w meczu Bayern Monachium - SG Wattenscheid (3:3) w sezonie 1993/1994.
Andrzej Juskowiak - 35', 69' i 81' w meczu VfL Wolfsburg - FC Kaiserslautern (4:0) w sezonie 2000/2001.
Ebi Smolarek - 7', 16' i 40' w meczu FC Kaiserslautern - Borussia Dortmund (3:3) w sezonie 2005/2006.
Robert Lewandowski - 30', 44' i 78' w meczu Borussia Dortmund - FC Augsburg (4:0) w sezonie 2011/2012.
