Tony jedzenia czekają na kibiców, którzy przyjdą w sobotę na PGE Narodowy. Wielkie ściganie i coś dla podniebienia

Dariusz Ostafiński 11 Maja 2018, 11:15

WP SportoweFakty / Łukasz Trzeszczkowski / Grand Prix Polski w Warszawie. Kibice

• Bartosz Zmarzlik: Pan Tomasz trzyma za mnie kciuki. Mogę też zapewnić, że na torze atakuję z głową (wywiad)

Na gości sektora VIP PGE Narodowego będzie czekało 1,5 ton przystawek, 800 litrów zup, 3 tony dań ciepłych i 15 tysięcy deserów. Będą też mniej wyszukane potrawy dla pozostałych kibiców. Przypomnijmy, że podczas ubiegłorocznej GP w stolicy sprzedano ponad 12 tysięcy hot-dogów i zapiekanek, a także ponad 10 tysięcy napojów.

Poniżej menu strefy VIP
 
Przystawki
Mus z wędzonej kury z salsą z ananasa i sera ementaler
Szynkę parmeńską z musem z wędzonej śliwki
Przegrzebki marynowane w bazylii z ziołowym musem z kalafiora i oliwą tymiankową
Młody szpinak z przepiórczym jajem, wędzonym pstrągiem
Sałaty ze szparagami i cytrusami

Zupa
Tradycyjna kwaśnica i krem z białych szparagów

Dania główne
Kacze udo confit z różaną konfiturą i sosem z czerwonego wina
Peklowaną golonkę z kapustą z kminkiem i sosem z ciemnego piwa
Wolno pieczony łosoś z kremowym sosem z szyjek rakowych i koniaku

Deser
Beza Pavlova
Czekoladowa Panna cotta z miętowym musem
Creme brulee
Tarta cytrynowa

ZOBACZ WIDEO Nasi żużlowcy odpowiadali na pytania o Warszawę