Uważali ją za symbol seksu. Tak wygląda w wieku 54 lat

Sabatini często gości na różnych turniejach tenisowych. Tradycją jest, że pojawia się na zawodach ATP 250 w Buenos Aires. Dostąpiła także licznych zaszczytów. W maju 2019 otrzymała prestiżową nagrodę Philippe'a Chatriera za zasługi na rzecz rozwoju tenisa zarówno na korcie, jak i poza nim.