Filigranowy Hiszpan od stycznia 2013 do września 2014 roku był związany z Jagiellonią Białystok. Rozegrał dla klubu ze stolicy Podlasia 63 spotkania, w których zdobył 23 bramki i zaliczył 20 asyst.
We wrześniu 2014 roku Jagiellonia sprzedała go do Al-Ahli Dżudda, ale jego przygoda z saudyjskim klubem trwała mniej niż pół roku i po rozwiązaniu umowy z winy pracodawcy w lutym 2015 roku został zawodnikiem Karabachu Agdam.
W sezonie 2014/2015 Hiszpan nie mógł występować w barwach azerskiego klubu, ponieważ przepisy zabraniają zawodnikowi grę w więcej niż dwóch klubach w trakcie jednego sezonu, ale w kampanii 2015/2016 poprowadził Karabach do mistrzostwa kraju - w 32 ligowych występach zdobył 15 bramek, zostając królem strzelców azerskiej ekstraklasy! W sezonie 2016/2017 był mniej skuteczny (5), ale za to zaliczył 10 asyst.
Może i Azerbejdżan nie jest tak mocną ligą jak wymienione wcześniej amerykańska, grecka, belgijska, turecka czy francuska, ale jako zawodnik Karabachu Quintana miał możliwość gry w fazie grupowej Ligi Europy 2015/2016 i 2016/2017.
Dani Quintana po wyjeździe z Polski:| Sezon | Klub | Bramki | Występy |
|---|---|---|---|
| 2014/2015 | Al-Ahli Dżudda | 1 | 7 |
| 2014/2015 | Karabach Agdam | - | - |
| 2015/2016 | Karabach Agdam | 16 | 44 |
| 2016/2017 | Karabach Agdam | 5 | 27 |
