Zakończenie kariery: 23 lutego 2013
To dzięki Gołocie polscy kibice dowiedzieli się, czym jest zawodowy boks. Po zdobyciu medalu olimpijskiego w Seulu "Andrew" wyemigrował do Stanów Zjednoczonych i tam rozpoczął nowy etap kariery. Wśród profesjonalistów zadebiutował w lutym 1992 roku, pokonując na kameralnej gali w Milwaukee anonimowego Roosevelta Shulera.
Gołota rozbijał kolejnych rywali, po raz pierwszy smaku porażki doznał dopiero w 29. pojedynku, kiedy został zdyskwalifikowany w potyczce z Riddickiem Bowe. W rewanżu historia się powtórzyła, ale te batalie przeszły do historii nie tylko polskiego sportu.
Czterokrotnie atakował mistrzowskie pasy w wadze ciężkiej, przegrywając przez nokaut z Lennoxem Lewisem i Lamonem Brewsterem, ulegając na punkty po kontrowersyjnym werdykcie Johnowi Ruizowi i dyskusyjnie remisując z Chrisem Byrdem.
